Fryske Dumkes

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
150 gr boter
150 gr bruine basterdsuiker
2 eieren
250 gr bloem
1 mespunt zout
100 gr hazelnoten
1 theelepel anijszaad
1 theelepel gemberpoeder
1 theelepel kaneel

Voorbereiding:
Hak de hazelnoten fijn.
Oven matig voorverwarmen

Bereidingswijze:
Roer de boter in een kom en maak er met de eieren en de suiker een smeuige massa van.
Zeef in gedeelten de bloem met het zout in de kom en kneed dit tot een mooi deeg.
Voeg de gehakte hazelnoten, het anijszaad, de gemberpoeder en de kaneel bij het deeg en kneed dit nogmaals goed door.
Rol het deeg uit tot een lap van 1 cm dik. Snijd reepjes van 4 cm lang en 2 cm breed.
Beboter de bakplaat en leg de koekjes erop.
Bak de dumkes op 150 graden in 25 minuten gaar. Laat de dumkes op de bakplaat afkoelen, maar druk eerst met de duim de warme koekjes aan een kant even in.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-08-2022