|
|
Gehaktspiezen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr. bretons gehakt * 250 gr. stroganoff gehakt * 24 amsterdamse uien * 8 plakjes ontbijtspek (? 50 gr.) * olie
Voorbereiding:
Van elk soort gehakt 8 langwerpige rolletjes vormen. Achtereenvolgens aan 8 spiezen steken: amsterdamse ui, stroganoff gehaktrolletje, amsterdamse ui, bretons gehaktrolletje en amsterdamse ui.
dan de bretonse gehaktrolletjes omwikkelen met ontbijtspek.
Spiezen tot gebruik in koelkast leggen.
Bereidingswijze:
Rooster van barbeque invetten.
Spiezen bestrijken met olie.
In ? 10 min. gaar grilleren.
Af en toe keren en bestrijken met olie.
|
|
|