|
|
Nasi
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 gram kipfilet, 1 struik paksoi, 1 wortel, 3 lente-uitjes, Conimex sate-marinade, een rood en een groen pepertje, noten-rijst
Voorbereiding:
Snijdt de kipfilet in kleine blokjes, maak de marinade volgens de verpakking en leg de kip in de marinade. Snijdt de wortel in kleine blokjes en de sla-uitjes in stukjes van ongeveer een centimeter. Snijdt de paksoi in reepjes (zowel de stelen als het blad). Halveer de pepertjes, verwijder het zaad en hak ze fijn.
Kook de rijst gaar.
Bereidingswijze:
Verhit een wok op hoog vuur en doe hierin de kipfilet (omdat in de marinade al olie zit, is boter of iets dergelijks niet nodig). Schep de kipfilet om en om. Voeg dan de wortelblokjes toe. Blijf voortdurend omscheppen en voeg na 2 minuten de lente-uitjes, de paksoi en de pepertjes toe. Na nog eens 2 minuten de rijst toevoegen. Het geheel nog even goed doorscheppen en -warmen...
|
|
|