|
Gebakken Venkel Met Knoflookboter En Witte Wijn
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 grote venkelknollen
1 teen knoflook, in dunne plakjes
3 grote klonten boter
2 wijnglazen witte wijn
zout en zwarte peper uit de molen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Oven 200?. Maak venkel schoon en snijd elke knol in de lengte in 4 stukken/plakken. Bewaar het groen. Doe alles, behalve het groen, in een ovenschaal. Neem stukje vetvrij papier, houd het even onder stromend water en prop het wat in elkaar om het soepel te maken. Leg het papier dicht op en om de venkel, maar NIET om de ovenschaal. Bak 20 min. Strooi voor serveren het groen erover.
Lekker bij vis of vlees.
|
|
|