|
|
Maaltijdstokbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 gr. kipfilet
1 el. boter
1 teentje knoflook
2 tl. chilipoeder
1 tl. oregano
2 stevige tomaten
1 ui
200 gr. mais
1 kleine paprika
200 gr. ontbijtspek
geraspte kaas
stokbrood
Voorbereiding:
Snijd de kipfilet, uit, spek en mais in stukjes. Ontvel de tomaten, en snij deze voor de helft in stukjes, en de andere helft in reepjes.
Snij een voorgebakken stokbrood in de lengte door en hol deze uit.
Verwarm de oven voor op 200 C
Bereidingswijze:
Smelt de boter.Voeg de kipfilet, ui, spek en knoflook toe. Laat de kipfilet bruin bakken en de ui fruiten.
Voeg de chilipoeder en oregano toe.
Goed blijven roeren. (Wanneer het te droog wordt en dreigt aan te bakken. Voeg dan evt wat extra boter toe.)
Voeg de portie tomaten in stukjes toe, en de paprika, mais en 1/4 deel van de kaas toe.
Wanneer alles gemengt is..Schep dan alles in de uitgeholde stokbrood.
Verdeel de kaas bovenop, daarna garneren met tomaten reepjes.
Ong. 20 min. in oven.
|
|
|