|
Tyrokafteri
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 350gr feta
100gr monchou
1 rode peper
1 eetl tahin(sesam pasta)
(zure room)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak in de blender een pakje monchou zacht en verkruimel er een plak feta in. Je kunt de kaasrcreme iets smeuiger maken met een eetlepel creme fraiche.
Haal voorzichtig(niet in je ogen wrijven) de zaadlijsten en de pitjes uit een niet te grote of halve rode peper. Snijdt hem heel fijn. Roer de peper door de kaas creme en voeg nog een theelepel tahin(sesam pasta) toe.
|
|
|