|
Kalkoencurry
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 kalkoenschnitsels
- 3 eetlepels olie
- 2 theelepels bakgember
- 2 eetlepels amandelsnippers
- 1 blikje mandarijntjes (partjes laten uitlekken)
- 100 gr ananas
- 1 banaan
- 1 volle eetlepel kerriepoeder
- 3 eetlepels kikoman sojasaus
- 2 eetlepels kokospoeder
- 2 eetlepels rozijnen
- 2 eetlepels honing
- 1 theelepel maizena
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Schnitsels in reepjes snijden en in de olie bakken
- De sojasaus, de gember en de amandelsnippers toevoegen en 5 minuten laten smoren
- Vervolgens de mandarijntjes, de ananas, de banaan (in plakjes), de kerriepoeder, de geraspte kokos, rozijnen, en honing toevoegen
- Eventueel wat mandarijntjes sap toevoegen, en met wat maizena binden
|
|
|