|
|
Tonijntaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 blikjes tonijn in olie, 2 ons pittige geraspte kaas, 2 uien, broodkruim van 2 (oude) witte boterhammen of paneermeel van 3 beschuiten, 1 ei, ketjap, kerrie, peper, zout
Voorbereiding:
Laat de blikjes tonijn uitlekken en vang de olie op. Snipper de ui en verkruimel de boterhammen of beschuiten. Klop het ei los.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden (hete lucht 180 graden). Bak de uien in 2 eetlepesl olie (van de uitgelekte tonijn)tot ze glazig zijn, voeg kerrie naar smaak toe en blus af met een scheut ketjap. Doe de tonijn in de kom en prak deze fijn. Meng er de kaas, de gebakken uien, het brood/beschuitkruim en het ei doorheen. Voeg zout en peper naar smaak toe. Kneed tot het een mooie homogene massa is. Doe deze over in de quichevorm en strijk de massa glad. Zet de taart in de oven en bak plm. 20 tot 30 min. totdat deze goudbruin ziet.
|
|
|