|
Koninginnerol
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100 gr.bloem,125 gr.witte bastredsuiker,4 eidooiers,6 eiwitten,pot abrikozenjam
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -eidooiers met suiker mixen tot het bijna wit is
-beetje bij beetje de gezeefde bloem erbij
-eiwitten stijf kloppen en door het deeg spatelen
-op het bakblik uitspreiden en in de oven bakken 225 gr. 8 a 10 min.
-cake keren op besuikerde theedoek en voorzien van laag jam
-de cake oprollen af laten koelen en bestrooien met poedersuiker
|
|
|