|
|
Aardappeltaartjes Met Maredsouskaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400g aardappelen
2 soeplp zonnebloemolie
200g fijne sneetjes Mardsouskaas
4 eieren
25g boter
Voorbereiding:
Aardappelen schillen, wassen en raspen.
Bereidingswijze:
De geraspte aardappelen in de vorm van nestjes (12cm) bruinbakken in de hete olie.
Leg de kaas erop en schuif de aardappelkoekjes nog 3 minuten in een warme oven.
Bak de spiegeleitjes en leg deze op de nestjes.
|
|
|