|
Kipkebabs
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr. zeer mager kipgehakt
mespunt gemalen komijn
peper, zout
2 tl. olie
3 eetl. cashewnoten
1 1/2 eetl. gember
1/2 ui
2 eetl. fijngehakte koriander
mespunt garam masala
Voorbereiding: Snij de ui zeer fijn. Hak de cashewnoten en de gember fijn.
Bereidingswijze: Meng alle ingredienten door elkaar en vorm er 4 worstjes van. Rijg de worstjes aan een barbecuespies. Grill de kebabs in ca. 10 minuten gaar en bruin.
|
|
|