|
Aardappel-paprikagratin
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 groene paprika
1 zakje voorgekookte aardappelschijfjes (450 gr.)
vers gemalen peper
nootmuskaat
3/4 dl. melk
1 teentje knoflook
50 gr. geraspte Edammer
Voorbereiding: Maak de paprika schoon en snij hem in dunne reepjes. Verwarm de oven voor op 225 graden.
Bereidingswijze: Vet de ovenschaal in en schep de aardappelschijfjes en de paprika in de schaal door elkaar. Roer zout, peper en een snufje nootmuskaat door de melk en pers het teentje knoflook er boven uit. Schenk dit mengsel door de aardappelschijfjes. Strooi de kaas erover. Laat de schotel in de oven in ca. 15 minuten door en door heet en goudbruin worden.
|
|
|