|
|
Salad Kak (thaise Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 grote krop ijsbergsla
2 middelgrote tomaten
1 kleine rode ui
1 middelgrote wortel
1 komkommer
1 blok tahoe
1 ei
250 gr tauge
1 klein zakje chips of fritesticks
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de tomaten in vieren.
Snijd de ui in dunne ringen en de wortel in dunne plakjes.
Schil de komkommer en snijd ook deze in dunne plakjes.
Kook het ei hard en hak het in kleine stukjes.
Snijd de tahoe in blokjes van 0,5 cm.
Doe de sla, tomaten, ui, wortel en komkommer in een slakom en hussel het een
beetje door elkaar.
Doe de tahoe, ei en tauge erbij.
Giet de pinda-kokosmelk-dressing (Nam Salad Kak) erover en garneer de salade
met chips of fritesticks.
* Tauge bederft snel. Liefst kopen op de dag van gebruik.
|
|
|