|
|
Spaghetti Met Tomaten-gehaktsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 uien, 400 gr. rundergehakt, 1 bakje champignons, citroensap, 1 groot blikje tomatenpuree, zout, peper, 1/2 theel. mosterd
paprikapoeder, iets thijm, 21/2 dl. bouillon
(van 1 blokje), 350 gr. spaghetti
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het gehakt in de pan rul bakken - de kleingesneden uien meefruiten - de in plakjes gesneden champignons met citroensap
bedruppelenen deze bij het gehakt doen - ca 5
min. meebakken - toevoegen : tomatenpuree, mosterd, paprikapoeder en thijm - naar smaak
peper en zout toevoegen - de bouillon erbij
schenken - goed roeren - deze saus ca. 15 min. zachtjes laten pruttelen (saus iets laten indikken) in die tijd
de spaghetti koken - naar believen de saus
apart serveren of door de spaghetti roeren.
lekker met een frisse salade.
|
|
|