|
|
Drie In De Pan
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
50 gr rozijnen, 1 zakje portie pannekoek, 300 cc melk, 65 gr hazelnoten, 125 cc slagroom, 25 gr poedersuiker, ongeveer 30 gr boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de rozijnen ongeveer een kwartier in lauw water weken. Roer de inhoud van het zakje potie pannekoek met e melk tot een glad beslag. Laat de rozijnen goed uitlekken en roer ze door het beslag.Rooster de hazelnoten in een droge koekepan goudbruin. Haal de hazelnoten uit de pan. Verwarm de slagroom met de poedersuiker op een laag vuur in een pannetje, verhit intussen steeds een klontje boter in de koekepan en bak van het beslag 12 kleine pannekoekjes. Hou ze warm onder aluminiumfolie. Verdeel de pannekoekjes over 4 borden en schenk de warme room erover of erbij, Bestrooi het geheel met de hazelnoten die je van te voren in stukjes hebt gehakt.
|
|
|