|
|
Italiaanse Gehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram rundergehakt
1 pakje tomaten frito
1 ui
1 bakje champignons
1 ei
italiaanse kruiden op oliebasis van silvo
knoflook
peper en zout
zonnebloemolie of olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de ui in kleine stukjes. Doe het gehakt in een schaal, doe er het ei en doe er de helft van de stukjes ui bij. Kneed het door elkaar heen, doe er eventueel wat peper en zout bij en maak er kleine balletjes van.
Bak deze in de pan met een klein beetje olie.
Ondertussen doe je het pakje tomaten frito in een pan en maak deze warm.
Bak ondertussen de ui en de in plakjes gesneden champignons. Doe deze bij de tomaten frito en breng de saus op smaak met de italiaanse kruiden en knoflook. Even de gehakballetjes er bij doen en dan nog even 5 minuutjes laten pruttelen en dan smakelijk eten!
|
|
|