Garnalencurry

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 kg grote garnalen,
3 teentjes knoflook, 4 lenteuitjes in grote stukken, 2 groene pepers zonder pitjes in stukjes, 3 el olie, 1 el korianderpoeder, 1/2 tl venkelzaad, 1/4 tl mosterdzaad, 2,5 dl kokosroom, 100 gr. korianderblaadjes in stukjes

Voorbereiding:
Pel de garnalen, maar laat staart zitten. Snijd ze over de rug open en verwijder de donkere ader

Bereidingswijze:
Maal knoflook, gember, lente-uitjes en pepers met olie in keukenmachine tot een pasta.
Doe het mengsel in een pan en bak 2 minuten. Voeg koriander, venkel, mosterdzaad en kokosroom toe en kook het geheel 3-4 minuten. Voeg 1,25 dl water toe en kook alles ong. 4 minuten op matig vuur zonder deksel.
Voeg garnalen toe en roerbak tot ze mals en roze worden. Roer de gehakte koriander erdoor.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024