|
|
Spaghetti Met Garnalen En Rucola
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 gram spaghetti, peper , 60 gram rucola , 2 knoflookteentjes , 50 gram roomboter , 200 gram noorse of kreeftgarnalen , 1/2 eetlepel balsamicoazijn.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta beetgaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Snijd intussen de rucola in stukjes van ca.2 cm,houd enige blaadjes apart voor de garnering.Snipper de gepelde knoflookteentjes fijn. Smelt de boter in een sauspan en roer de knoflook erdoor.Voeg de garnalen toe en laat ze , al roerende , zachtjes in ca.1 minuut door en door warm worden. Giet de pasta af in een vergiet , doe terug in de pan en meng de boter met de garnalen, de rucola en de azijn erdoor. Breng pittig op smaak met peper en garneer met de achtergebleven rucola.
|
|
|