|
|
Hart Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 gekookte aardappelen
4 augurken
2 eetlepels zilveruitjes
250 gram ham naar keuze
1 zoet zure appel
2 tomaten
2 hardgekookte eieren
1klein kropje sla
1/2 bosje peterselie
peper/zout/paprikapoeder
mayonaise
Voorbereiding:
Snijd de aardappelen,ham en appel in blokjes
Snipper de augurken en de zilveruitjes.Meng
dit door elkaar met een beetje mayonaise en
peper/zout.Laat dit ca 10 min intrekken.
Bekleed de vorm met de plasticfolie.
Bereidingswijze:
Doe de salade in de vorm en druk het goed aan
Leg op de schaal enkele bladerensla in het rond en keer hierop de vorm met de salade.
Smeer er een beetje mayonaise erover en strijk het glad.Garneer het met in plakken gesneden tomaten en eieren.Leg hier en daar een stukje peterselie en strooi op de salade een beetje paprikapoeder.
|
|
|