|
Tortellini Met Biefstuk En Pepersaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * verse Tortellini met kaas
* 2 biefstukjes
* 3 tomaten
* tijm
* uitje
* verse basilicum
* scheutje wijn
* potje peperroomsaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de tortellini zoals aan gegeven. Bak ondertussen ook de biefstuk naar wens. Bak het gesnipperde uitje, samen met de stukjes tomaat. Doe hier een scheutje wijn bij, en wat tijm. Doe de gare tortellini hierdoorheen. Doe, als de biefstuk klaar is, de pepersaus door de jus, en giet dit over de biefstuk.
|
|
|