|
|
Uiensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr uien, 1 liter water, 2 bouillonblokjes, 50 gr margarine, 1 dl water voor bloempapje, 20 gr bloem, peper, kerrie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de uien schoon en snijd ze in ringen.
Fruit de uien en kerrie in de gesmolten margarine.
Voeg peper, water en bouillonblokjes toe.
Maak van de bloem en het water een glad papje.
Schenk onder goed roeren het bloempapje bij de bouillon en laat dit ? 5 min. doorkoken.
|
|
|