|  | 
        
    Linzensalade | Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten
 Maaltijdgang:  / Salades
 Soort keuken: Nederlandse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 2 personen
 
 Ingredienten:
 100 gram linzen
 
 1 appel, in kleine stukjes gesneden
 
 1 peer, in kleine stukjes gesneden
 
 100 gram jonge kruidenkaas (gemalen)
 
 1 middelgroot ui (gesnipperd)
 
 50 gram walnoten (gehakt)
 
 1 theelepel citroensap
 
 2 eetlepels olie
 
 1 eetlepel azijn
 
 zout en peper naar smaak
 
 wat geknipte bieslook
 
 wat fijngehakte peterselie
 
 Voorbereiding:
 Kook de linzen gedurende 30 minuten in 250ml water.
 
 Maak een sausje van de azijn,zout, peper, olie, gesnipperde uien n de gehakte walnoten.
 
 
 Bereidingswijze:
 Vermeng de saus met de linzen en het fijngesneden fruit.
 
 Laat afkoelen en meng de gemalen kaas erdoorheen.
 
 
 |  | 
 |