|
Avocado-eiersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Joodse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Een rijpe avocado
twee hard gekookte eieren
kleine ui of charlot
twee eetlepels mayonaise
aromat(strooibaar)als je niet hebt zout of peper,evt. wat vers tuinkruid bv. peterselie
Voorbereiding: Zorg dat je avocado rijp is. Leg hem bij een banaan een paar dagen is dan zo rijp.
Dat zie aan donkere plekken op de schil.
Bereidingswijze: Snijdt in de lengte de avocado door, en haal de pit eruit. Lepel het vruchtvlees in de kom.Prak de afgekoelde eieieren door de avocado, en dan het fijn gesneden uitje erdoor met de mayonaise, breng op smaak met aromat.
|
|
|