|
|
Lasagne
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Lasagnevellen (pak van 250 gram)
ui
knoflook
500 gram rundergehakt
2 blikken tomatenblokjes
ketchup
ketjap manis
oregano
basilicum
paprikapoeder
peper
sambal
suiker
boter
melk
meel
nootmuskaat
geraspte kaas of mozzarella
Voorbereiding:
Ui en knoflook schillen en fijnsnijden.
Bereidingswijze:
Bak de ui en knoflook aan en voeg het gehakt toe. Bak dit rul en voeg de tomatenblokjes, ketchup, ketjap manis, oregano, basilicum, paprikapoeder, sambal, peper en suiker toe.
Maak van de boter, melk en meel een bechamelsaus.
Giet wat vleessaus op de bodem van de ovenschaal en leg hierover lasagnevellen. Herhaal dit en eindig met wat vleessaus. Giet hierover de bechamelsaus en verdeel de geraspte kaas.
Bak in de oven totdat de lasagnevellen gaar zijn en de kaas bruin.
|
|
|