|
|
Appelcrumble
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
4 grote groene appels
1 el zachte bruine suiker
2 el lichte suikerstroop
2 el citroensap
BOVENLAAG:
90 g zelfrijzend bakmeel
40 g gedroogde kokos
1/2 kopje havervlokken
100 g zachte bruine suiker
100 g boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Appels schillen, klokhuis verwijderen en in schijfjes snijden. de ovenschotel met olie of gesmolten boter bestrijken. de appelschijfjes met de suiker, stroop en citroensap in een goed afgedekte pan in ca. 10 min. gaar koken. het appelmengsel in de schaal scheppen. de oven voorverwarmen op 180 C.
VOOR DE BOVENLAAG:
de bloem in een kom doen en goed mengen met de kokos, havervlokken en suiker. een kuiltje in het midden maken. de boter smelten en bij in de kom gieten. tot een kruimeldeeg mengen, dat u over de appeltjes strooit.
bak de crumble in 25-30 min. knapperig en goudgeel.
|
|
|