Pangsit-2

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:

  • 200 g varkensgehakt [geen h.o.h.]
  • 5 g fruitjes, fijn gestampt
  • ? eitje, losgeklopt
  • ? tl knoflookpoeder
  • ? tl ve-tsin
  • ? tl ′Mee-Chum′ spice powder
  • ? tl zout

    PANGSITVEL: [? 20 stuks]:

    250 g patentbloem

    ? eitje

    ? tl en iets meer zout

    100 cc lauw water


    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:

    Alle kruiden bij het losgeklopte ei mengen. Dan het gehakt eraan toevoegen en goed met de hand mengen.

    Zout oplossen in water. Ei erin roeren.
    Bloem op het aanrecht storten. Kuiltje in het midden maken. Beetje voor beetje het watermengsel erin gieten en met het meel
    mengen. Goed kneden tot een glad deeg.
    Uitrollen tot 1 mm dik. Hieruit vierkantjes van 10 cm snijden. Hierin een lepeltje gehakt wikkelen.

    Leg de pangsitvulling in het midden [niet te veel] en vouw 2 tegenover elkaar liggende hoeken naar elkaar toe.

    Lijm deze hoeken vast. Vouw de andere hoeken naar en op elkaar. Lijm ze ook vast.
    De pangsit is klaar om gefrituurd te worden.

    Voor ′PANGSIT GORENG′, 1 el olie bij het deeg beslag voegen.

    Consumeren met een sausje van gelijke delen tomatenketchup en chilly sauce.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-11-2019