|
Preisoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 uien (grof gesneden), 4 preistengels (grof gesneden), 2 selderstengels (grof gesneden), 2 aardappelen (grof gesneden), olijfolie, anderhalve liter water, zout, peper, 4 eetlepels boursinkaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de olie in een grote soeppan en fruit de ui. voeg na enkele minuten de rest van de groenten toe. Giet het water erbij en laat koken tot de groenten gaar zijn. Breng op smaak met peper en zout. Mix de soep en meng met de boursinkaas.
|
|
|