Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
12 sardientjes uit blik,1 hard gekookt ei,(gehakt),2 tl dyonmosterd,3 tl citroensap,1 tl ui,2 tl peterselie,6 dunne sneetjes witbrood zonder korst,3 tl boter,1/2 citroen(in dunne schijfjes).
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de sardientjes met een vork fijn,doe daar de ei,mosterd,citroensap,ui,peterselie en 3 tl olie van de sardientjes bij,halfveer de broodjes diogonaal gewijs en bak ze zachtjes met boter goud bruin,smeer de sardine mengsel e op en garneer dit met een schijfje citroen.
|
|