|
Warme Bonensalade Met Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 teentjes knoflook
1 grote ui
600 gram tomaten
3 blikjes witte bonen a 350 gram
2 eetlepels olijfolie
250 gram president chevre de bellay (geitenkaas)
1 cup vinaigrette (franse sladressing, 100 ml, huistraiteur AH)
1 meergranen stokbrood
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Knoflook en ui pellen en snipperen. Tomaten wassen, kroontjes verwijderen en in vieren snijden. Bonen verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. In braadpan olie verhitten. Knoflook en ui ca. 3 minuten bakken. Tomaten toevoegen en nog ca. 2 minuten voorzichtig meebakken. Geitenkaas in blokjes snijden. In grote schaal tomatenmengsel, bonen, geitenkaas en dressing door elkaar mengen. Direct serveren met stokbrood.
|
|
|