|
|
Pasta Met Aubergine En Quorn In Romige Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 aubergine
1 pakje Quorn naturel
1 potje Chicken Tonight Pikante Tomaten Room
180 gr. pasta
olijfolie
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng water aan de kook met zout en een scheutje olijfolie en kook hierin de pasta (bijvoorbeeld penne of farfalle) volgens de gebruiksaanwijzing beetgaar.
Snij de aubergine in blokjes en bestrooi ze licht met wat zout. Bak in een koekenpan de aubergine op een matig vuur in een klein beetje olijfolie. Voeg na een paar minuten de quorn toe. De aubergine heeft ongeveer 10 minuten nodig om gaar te worden. Voeg als de laatste de saus toe en laat even doorwarmen.
|
|
|