|
|
Kapucijnenburgers
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 pot kapucijners. (uitlekgewicht 420 gr)
4/5 eetlepels bloem.
2 eieren.
zout en peper naar smaak.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pureer de kapucijners in de blender.
Voeg de eieren toe.
Meng even en voeg zoveel bloem toe zodat je een smeuig geheel krijgt.
Breng op smaak met peper en zout.
Desgewenst kan je ook andere kruiden toevoegen.
Laat even rusten tot het geheel wat opgesteven is.
Vorm er met een eetlepel kleine balletjes van. Druk deze plat en wentel door wat bloem.
Aan beide zijden lichtbruin bakken in de koekepan.
|
|
|