|
|
Burrito's Met Makreel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 rode paprika - 1 ui - 3 eetlepels olijfolie - 1 Dinnerkit old el paso burrito flour tortilla - 400 gram gerookte makreelfilet - 250 gram doperwten - 200 gram gemengde sla
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de paprika schoon en snijd hem in reepjes. Pel de ui en snijd hem in ringen. Verhit de olie in de braadpan. Bak de ui en paprika 3 minuten al omscheppend in de hete olie. Voeg de seasoningmix (uit de kit) met 280 ml. water toe. Breng het aan de kook en laat het 10 minuten sudderen. Ontdoe de makreel van het vel en snijd het in stukjes. Roer de makreel en doperwten door het paprikamengsel en warm het 5 minuten mee. Verwarm de tortilla′s (uit de kit) volgens de aanwijzing in de oven. Verdeel de sla over de tortilla′s, schep het vismengsel erop en rol het stevig op. Serveer met salsasaus (uit de kit).
|
|
|