|
|
Geroosterde Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 vastkokende aardapppel,1dl.olijfolie,zout,peper,2 el.provencaalse kruiden,3 pruimtomaten,1 rode ui,?gele paprika,?courgette,25 gr.parmezaanse kaas (een stuk)
Voorbereiding:
Borstel de aarappel schon,snij in parten en kook ca 12 min.Giet af en laat droog stomen.Verwarm de oven vor op de grilstand
Bereidingswijze:
Meng de olijfolie met zout en peper,en de kruiden.Was en halveer de tomaten in d elengte.Pel en snij de uien in ringen,was en snij de paprika in repen.Was en snij de courgette in plakken van ?cm.meng de kruiden en de groenten door de kruidenolie en laat dit ?1 uur intrekken.Verdeel de groentenen de aardappels over de bakplaat en plaats deze in de oven.Rooster 10 min.en schep ze regelmatig om.
|
|
|