Kaasquiche Met Provencaalse Tomaten

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
150 gram bloem, 75 gram koude boter of margine, 4 eieren, 125 ml. creme fraiche, peper, 100 gram geraspte Emmentaler, 200 gram geraspte Gruyere, 5 tomaten, ? el. gedroogde Provencaalse kruiden, 2 el. olijfolie, 1 el. bloem om te bestuiven, ? el. boter of margarine om in te vetten

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
In kom bloem en ? tl. zout door elkaar roeren. Boter toevoegen en met 2 messen in kleine stukjes door bloem snijden. Koud water (1 a 2 el.) toevoegen en met koele hand tot soepel deeg kneden. Deeg in koelkast ca. 30 minuten laten rusten. Vorm invetten.
Oven voorverwarmen op 200 graden. Aanrecht bestuiven met bloem. Deeg uitrollen tot ronde lap van ca. 30 cm. doorsnede. Vorm bekleden met deeg, met vork gaatjes in de bodem prikken.
Eieren loskloppen met creme fraiche, ca. ? tl. zout en peper. Emmentaler en gruyere erdoor roeren. In taartvorm schenken. Tomaten wassen, halveren en snijvlakken bestrooien met Provencaalse kruiden, zout en peper. Tomaten met snijvlak naar boven in taart zetten en besprenkelen met olijfolie. Taart in midden van oven in ca. 40 minuten gaar bakken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-01-2022