|
Haringsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pot ouwehand zure haring
1 zoetzure appel
1 bakje cherrytomaatjes a 250 gram
1 bak aardappelsalade 1 600 gram, AH
1 zakje veldsla a 75 gram
4 sneetjes donker volkorenbrood
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Haring in stukjes snijden. 4 Uiringen (van haring) ins tukjes snijden. Appel schillen, klokhuis verwijderen en in blokjes snijden. Tomaatjes wassen en halveren. In grote schaal aardappelsalade, haring, ui en appel mengen. Op smaak bengen met zout, peper en eventueel wat haringnat. Veldsla over vier borden verdelen. Salade over borden verdelen. Garneren met tomaatjes. Serveren met volkoren brood.
|
|
|