|
|
Zalmlasagne
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 komkommers - 50 gram bechamelsaus Grand′Italia - 1 liter melk - 200 gram gerookte zalmsnippers - 25 gram dille - 1/2 pak groene lasagne-vellen voorgekookt - 100 gram geraspte belegen kaas - boter om in te vetten
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze:
Schil de komkommer, halveer ze en verwijder de pitjes. Snijd de komkommers in plakjes en bestrooi het met zout en peper. Bereid de bechamelsaus met de melk volgens de aanwijzing. Schep de zalmsnippers en de dille door de helft van bechamelsaus. Vet de ovenschaal in. Schenk een laagje gewone bechamelsaus over de bodem, schep 1/3 van de komkommer erop en dek het af met lasagne-vellen. Schenk de helft van de zalmsaus erop en 1/3 van de komkommerschijfjes. Dek het af met lasagne-vellen. Nogmaals herhalen. Eindig met de rest van de gewone bechamelsaus. Strooi de kaas erover. Laat de schotel in het midden van de oven in 30 minuten goudbruin en gaar worden.
|
|
|