|
Satevinken Met Sajoerboontjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gram snelkookrijst - 5 eetlepels boter - 4 satevinken - 500 gram gebroken sperziebonen - 100 gram boemboe voor sajoerboontjes - 3 eetlepels soerendeng
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de rijst volgens de aanwijzing. Verhit 3 eetlepels boter in de koekenpan. Bak de satevinken in 20 minuten gaar. Kook de sperziebonen in 3 minuten beetgaar en giet ze af. Verhit de rest van de boter in de braadpan. Roerbak de sperzibonen 2 minuten. Voeg de boemboe en 200 ml. water toe en laat het geheel 3 minuten zachtjes koken. Schep de soerendeng door de rijst. Serveer de vinken met boontjes en rijst.
|
|
|