|
|
Sinaasappel In Honingsaus Met Vanille Roomkwark
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 sinaasappels,
6 eetlepels bloemenhoning,
1 zakje bourbon vanillesuiker,
1 bakje volle kwark,
kaneelpoeder.
Voorbereiding:
1 sinaasappel wassen en schil eraf raspen. Geraspte en andere sinaasappel dik schillen en in plakken van ca. 1 cm. snijden, eventuele pitten verwijderen. In koekenpan honing met sinaasappelrasp verwarmen. Plakken sinaasappel erin leggen en op laag vuur ca. 3 minuten verwarmen.
Bereidingswijze:
Intussen vanillesuiker door roomkwark roeren. Plakken sinaasappel over vier borden verdelen. Roomkwark ernaast scheppen. In pan achtergebleven vocht op hoog vuur in ca. 1 minuut al roerend tot stroopdikte inkoken. Stroop over kwark sprenkelen.
|
|
|