|
|
Pindakaascuffins
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300 g bloem
2 tl bakpoeder
1/2 tl zout
125 ml pindakaas
75 g zachte boter
1 tl vanillepoeder
375 g bruine basterdsuiker
2 eieren
175 ml melk
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen tot 190 C. muffinbakblik bekleden met papieren vormpjes. vermeng de bloem, bakpoeder en zout in een grote kom.
roer de pindakaas, boter en vanillepoeder in een andere kom door elkaar tot een smeuig mengsel. voeg de bruine suiker beetje bij beetje toe en klop met een lepel tot alles licht en luchtig is. doe de eieren er stuk voor stuk bij en klop elke keer goed. voeg dit mengsel geleidelijk toe aan het bloemmengsel, afgewisseld met de melk.
schep het beslag in
Bereidingswijze:
Bestrooi eventueel met poedersuiker of bestrijk met pindakaas.
|
|
|