|
Borrelspiesjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten: 1 bol mozzarella (125 gr.), versgemalen zwarte peper, 12 satestokjes, 12 plakjes spinata romana, 12 blaadjes basilicum, 12 cherrytomaatjes, 2-3 el. olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat de mozzarella goed uitlekken. Snijd hem in ca. 12 blokjes. Dep de blokjes goed droog met keukenpapier en strooi er peper over. Knip ca. 5 cm. van elk satestokje af. Rol de plakjes spinata romana op en steek ze met een blaadje basilicum, een blokje mozzarella en een cherrytomaatje aan de satestokjes. Leg de spiesjes naast elkaar op een schaal en sprenkel de olijfolie erover.
|
|
|