Witte Chocolademousse

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 blaadje gelatine
60 gram witte chocolade
1 eetlepel heet water
2 eidooiers
25 gram suiker
2 eiwitten

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Week de gelatine ca. 5 minuten in ruim koud water.
Hak de chocolade in stukjes. Smelt deze , au bain marie, zonder te roeren.
Los de goed uitgeknepen gelatine in heet water op. Roer dit door de gesmolten chocolade.
Klop de eidooiers met de suiker tot een dikke witte creme. Roer deze door de chocolade en laat het afkoelen tot de creme lauw is.
Klop de eiwitten heel stijf en spatel deze door de lauwe chocoladecreme. Laat deze in de koelkast ca. 2 uur opstijven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-01-2021