|
|
Bloemkool Gebakken In Knoflookolie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 teentjes knoflook (in dunne plakjes), 1 rood pepertje in ringetjes (zonder zaadjes), 2 el. olijfolie (traditioneel), 1 bloemkool (in kleine roosjes), halve eetlepel citroensap, peper en zout.
Voorbereiding:
N.v.t.
Bereidingswijze:
Fruit de knoflook met het pepertje 1 min. in de hete olie. voeg de bloemkool toe en bak de groente al omscheppend 3 min. mee. voeg het citroensap en peper en zout naar smaak toe en laat de bloemkool op een laag vuur beetgaar worden. voeg zonodig een beetje water toe zodat de bloemkool niet aanbrand.
|
|
|