|
|
Voorgerecht Van Champignons En Zongedroogde Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
* 5 grote champignons per persoon * 1/2 zongedroogd tomaatje per persoon * 2 plakjes jonge kaas per persoon * bieslook * knoflook * bleuband * olijfolie * paar snippertjes paprika
Voorbereiding:
Champignons afborstelen, niet afwassen
Bereidingswijze:
1. Boter (flinke klont) heel zachtjes laten smelten
2. Als de boter bruin is de hele champignons in de pan, en heel zachtjes laten aanbakken
3. Op smaak maken met de in stukjes gesneden zongedroogde tomaatjes, bieslook, paprika, knoflook
4. Lekker laten sudderen totdat de champignons mooi donkerbruin zijn
5. Prutje in kleine bakjes doen, met de jus, en er de plakjes kaas overheen leggen
6. Vlak voordat je het gaat serveren even in de magnetron voor 1 min.
|
|
|