|
Kervelsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 25 gr boter-30 gr bloem-750 gr water-250 gr melk-bouillonblokje voor 1 liter- 1ui- 50 gr tot 100 gr kervel-peper-zout-paprikapoeder
Voorbereiding: De kruiden wassen en fijnhakken- ui snipperen
Bereidingswijze: Boter smelten ui en kervel meefruiten. bloem toevoegen en even aanbakken. beetje bij beetje het water en melk toevoegen en goed roeren met de garde. bouillonblokje toevoegen en naar smaak peper-zout en paprikapoeder. de doep even laten staan niet koken. met de blender fijnmalen
|
|
|