|
|
Karbonade Met Appel En Ui
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 dikke ribkarbonades20 gr. zonnebloemoliezoutpeper
3 uien3 appels, zoetzuur30 gr. boter
Voorbereiding:
Bak de karbonaden aan beide kanten 10 minuten in de hete olie.
Kruid
ze dan met zout en peper naar smaak.
Pel en halveer intussen de uien
en snijd ze in hele dunne halve ringen.
Schil de appels, deel ze in
vieren en haal het klokhuis eruit.
Snij de appels in hele dunne
schijfjes.
Bereidingswijze:
Maak de boter heet in een koekenpan en bak de halve uienschijfjes glazig.
Voeg er de appelschijfjes aan toe en laat ze even meestoven.
Schep de appel-uienmix op de hete karbonaden.
|
|
|