|
Gehaktballetjes In Sojasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 500 gr varkensgehakt
- 2 eetlepels olie
- 2 dl water
- 3 eetlepels gesnipperde uien
- 2 gesnipperde teentjes knoflook
- 1 theelepel sambal trassi
- 1 eetlepel ketjap manis
- zoit en pepr
Voorbereiding: Vermeng het gehakt met de sambal, zout en peper en draai er ballen ter ter grootte van een pingpongbal. Breng het water aan de kook en laat de balletjes er ca. 15 minuten in meekoken.
Bereidingswijze: Fruit de uien en knoflook in de hete olie geel en voeg er de uitgelkete balletjes aan toe en braad die mee. Maak het gerecht af met het kookwater en de ketjap.
|
|
|