|
|
Vis Ovenschotel Met Aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr kabeljauw,
8 dikke aardappelen,
4 teentjes look,
Belolive olijfolie,
rozemarijn,
marjolein,
tijm en laurier,
sap van 1 citroen,
grof zeezout,
8 eetlepels parmezaan,
8 eetlepels broodkruim.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de aardappelen, was ze en snij ze in fijne schijfjes. Hak de look. Schik nu in een ovenschotel de aardappelen in laagjes met daartussen iedere keer een schijfje vis, wat look, wat parmezaan en de kruiden. Giet olijfolie en citroensap over het geheel en overstrooi met parmezaan, broodkruim en grof zout. Plaats gedurende 30 minuten op 180 graden in de oven.
|
|
|