|
|
Chinese Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 potje kippenbouillon - 1 kippenbouillontablet - 33 potjes water - 150 gram kipfilet - 1 prei - 1 groot blik tomatenpuree a 150 gram - 1 eetlepel azijn - 1 eetlepel suiker - 2 eetlepels ketjap - 6 eetlepels appelmoes - zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng de kippenbouillon, tablet en water aan de kok. Laat de kipfilet op laag vuur in 10 minuten tegen de kook gaar worden. Maak de prei schoon en snijd hem in dunne reepjes. Schep de kipfilet uit de boullon en snijd hem in blokjes. Voeg de prei, tomatenpuree, azijn, suiker, ketjap en appelmoes toe aan de bouillon. Laat het geheel een paar minuten zachtjes koken tot de prei beetgaar is. Roer de kipblokjes door de soep en breng het op smaak met zout en peper.
|
|
|