|
Fijne Chocoladesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -100 g pure chocolade
-1/4 l water
-1 theelepel maizena
-1/8 l melk
-1 pakje vanillesuiker
-1 theelepel boter
-1 eetlepel rum
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -de chocolade met wat van het water opzetten en al roerend zacht laten worden
-de rest van het water erbij
-dik de maizena aan met met wat melk
-de rest van de melk bij de chocolade doen
-opwarmen en met de aangelengde maizena goed roerend binden
-weer even aan de kook brengen en van het vuur nemen
-roer de boter erdoor evenals de rum
|
|
|