|
Pommes Pailles
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 grote aardappels
zout
frituurolie
Voorbereiding: Schil de aardappels.
Snijd de geschilde aardappels zo dun als stro.
Spoel ze in een zeef en laat ze goed uitlekken.
Dep de pommes pailles goed droog.
Bereidingswijze: Verhit de frituurolie tot 180 ?C.
Frituur de pommes pailles goudbruin.
|
|
|